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Comment Sthenia construit et vérifie un plan alimentaire

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Publié par JB Labs

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Sthenia transforme ton profil sportif et ton objectif en cibles estimées, puis en repas, quantités et liste de courses avec Pro. La méthode combine des règles de calcul, des références de composition des aliments et une génération de repas assistée par IA. Comprendre ces trois étapes permet de distinguer une recommandation documentée, un calcul cohérent et une mesure réelle de tes besoins. Cette page décrit le fonctionnement vérifié le 23 octobre 2026 et ses limites.

Le profil sert à estimer des cibles

Le moteur tient compte du poids, de la taille, de l’âge, du profil renseigné, du sport, de la fréquence d’entraînement et de l’objectif. Il estime une dépense énergétique puis des cibles de calories et de macronutriments. Ces résultats sont des points de départ calculés, et non des mesures individuelles du métabolisme.

La formule par défaut est Mifflin–St Jeor. La branche ten Haaf–Weijs est sélectionnée pour un sport d’endurance à partir de cinq entraînements par semaine. Le choix de cette branche est une règle du produit ; il ne prouve pas que la formule est la meilleure pour chaque personne.

Références : [1]

Ce que les références scientifiques établissent

L’équation de Mifflin et ses collègues a été publiée en 1990 à partir d’adultes en bonne santé. L’étude de ten Haaf et Weijs de 2014 concerne des sportifs de loisir de 18 à 35 ans. Le périmètre de ces travaux doit rester distinct de l’ensemble des profils utilisant une application.

La matrice du moteur cite notamment Morton 2018, Helms 2014 et Thomas 2016 pour ses recommandations nutritionnelles. Ces références documentent des choix de méthode ; elles ne valident pas cliniquement Sthenia. Le moteur ne doit pas être présenté comme intégrant automatiquement toutes les dernières études. La date récente d’un article ne prouve pas son implémentation dans le produit.

Références : [1][2][3]

Les ingrédients donnent une base au calcul des macros

La génération propose des repas et leurs ingrédients. Lorsque des correspondances existent, les quantités sont reliées aux valeurs de composition pour recalculer protéines, glucides et lipides, puis arrondir les résultats au gramme.

À la date de vérification, les 111 références de ce calcul comprenaient 98 correspondances CIQUAL avec un code, 11 valeurs issues d’étiquettes et 2 valeurs spécifiques. La version de la table CIQUAL importée n’est pas établie par cet audit : nous ne revendiquons pas ici l’utilisation de sa dernière édition. Une provenance identifiée et une quantité adaptée sont nécessaires pour interpréter le résultat.

Références : [1]

Quand la correspondance est incomplète

Une correspondance partielle réduit le niveau de confiance. Les ingrédients non résolus ne contribuent pas au total recalculé, ce qui peut le sous-estimer. Si aucun ingrédient du repas n’est résolu, le moteur peut conserver l’estimation IA avec une confiance basse.

Les conversions à partir d’une pièce utilisent des poids moyens ; celles des millilitres vers les grammes reposent sur une approximation. Vérifie les ingrédients, l’état cru ou cuit, les quantités, les huiles et les produits réellement utilisés. Une valeur calculée avec davantage de décimales ne constituerait pas une mesure plus exacte.

Références : [1]

Planification, saisie manuelle et photo : trois usages

Le calcul d’un plan part d’ingrédients et de quantités proposés. La saisie manuelle sert à enregistrer ce que tu as réellement consommé. La photo sert à estimer : elle ne mesure pas exactement les portions. Ces parcours ne doivent pas être assimilés les uns aux autres.

Pour un suivi exigeant, vérifie les aliments et les quantités avant de les enregistrer. Le suivi manuel des calories et macros reste gratuit et illimité ; le plan personnalisé sur sept jours avec budget et liste de courses appartient à Pro.

Références : [1]

Ce qui a été contrôlé et ce qui reste à mesurer

Le 23 octobre 2026, huit contrôles internes hors ligne ont été exécutés sur les fonctions de calcul déployées. Ils couvrent notamment les branches de calcul énergétique, les quantités, les niveaux de confiance et les bornes budgétaires. Ils ont réussi dans ce périmètre.

Ces contrôles ne constituent ni un essai clinique, ni un benchmark représentatif de tous les plans, ni une validation des estimations photographiques. Pour juger un plan concret, vérifie ses repas et ses quantités. Pour comprendre les montants, lis comment Sthenia calcule le budget des courses.

Références : [1]

Questions fréquentes

Les calories proposées sont-elles une mesure de mon métabolisme ?

Non. Ce sont des estimations obtenues à partir du profil et de règles de calcul. Elles ne remplacent pas une mesure individuelle du métabolisme.

Références : [1]

Sthenia utilise-t-il uniquement des chiffres générés par IA ?

Non. Les repas disposent d’un recalcul des macros depuis les quantités et les références disponibles. Une couverture incomplète réduit toutefois la confiance ; sans ingrédient résolu, une estimation IA peut être conservée.

Références : [1]

Une bibliographie prouve-t-elle la précision de tous les plans ?

Non. Les références éclairent les recommandations ; les données de composition et les calculs déterminent les valeurs du plan. Les contrôles internes décrits ici ne démontrent pas une précision universelle ni une validation clinique de Sthenia.

Références : [1]

Le scan d’assiette mesure-t-il exactement mes portions ?

Non. Une photo fournit une estimation. La génération du plan et la saisie manuelle sont des parcours distincts ; vérifie les aliments et les quantités.

Références : [1]

Sources

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